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第44届世界技能大赛糖艺/西点、烘焙项目 北京市选拔赛在我院门头沟教学区圆满结束
发布时间：2016-07-27 12:34
6月20日，第44 届世界技能大赛糖艺/西点、烘焙项目北京市选拔赛在我院门头沟教学区圆满结束。北京市人力资源和社会保障局职业能力建设处副处长何燕、中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长张帅、中国焙烤名师，国家级考评员，国际评委曹继桐、我院党委书记李茂科、王森国际咖啡西餐西点学院北京校区校长张小芹、我院副院长孙玉直、北京工贸技师学院烹饪系主任潘宏亮等领导莅临比赛现场。经过紧张激烈的角逐，我院学生赵紫婵获糖艺/西点项目一等奖，赵兴蕊获糖艺/西点项目二等奖，张瑞雪获糖艺/西点项目三等奖；张璐倩获烘焙项目一等奖，李双圆获烘焙项目三等奖。其中，赵紫婵和张璐倩同学凭借优异的成绩分别获得参加第44届世界技能大赛糖艺/西点、烘焙项目全国选拔赛的入场券。本次大赛极大调动了烘焙专业学生学习钻研专业技术的积极性，促进了烘焙专业技术交流，拓宽了技能人才成长发展渠道，培养选拔了一批优秀技能人才，为以后举办范围更大、影响力更广的竞赛活动奠定了良好的基础。
